奶香蜂蜜南瓜饼
朋友送了几个板栗南瓜,一直没吃,老公不爱吃南瓜,做成饼就吃的很开心,美味又健康。
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步骤1/7
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南瓜切小块蒸熟,放凉。
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步骤2/7
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我用的板栗南瓜,水份特别少,加了一袋牛奶压成泥,如果是其他南瓜就一定不要加水或者牛奶了。
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步骤3/7
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酵母用温水化开,放面粉,倒入蜂蜜搅成面絮后揉成团,等待发酵变大。
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步骤4/7
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发酵好的面团排气分成面团按压成型。
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步骤5/7
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电饼铛加热后直接放面团,勤翻面,喜欢口感脆的可以刷清油再放面饼煎。
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步骤6/7
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两面金黄用手按压可以回弹就是熟啦!
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最后一步
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内部结构还不错,有淡淡的蜂蜜牛奶味道,南瓜清香。
注意注意!如果用其他南瓜就不要放牛奶了,也不要加水。面粉的量就根据南瓜泥的水份改变,南瓜可以先用一半,合适再加,要不容易太稀没法和面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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