凉拌虾滑丨Q弹的虾滑配上酱汁,营养又美味
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今天就给大家带来一道凉拌虾滑,制作方法特别的简单,爽滑的口感再搭配上咱家独特的料汁,吃起来酸甜可口,特别适合现在吃。接下来就跟着我一起学习吧!
营养分析
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31克
16克
18克
389
千卡
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
虾滑
300克
、
油
适量
、
香菜
1根
、
小葱
1根
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
5克
、
生抽
10克
、
醋
10克
、
盐
1克
、
糖
2克
、
胡椒粉
1克
、
辣椒面
15克
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
准备好所需要的食材!!!!
-
步骤2/6
准备一个碗,碗中打入一个鸡蛋,用勺子轻轻捞出蛋黄,使其蛋清蛋黄分离备用。虾泥中倒入适量的盐、胡椒粉、蛋清、淀粉顺着一个方向用筷子慢慢搅拌至虾泥黏稠。
-
步骤3/6
锅内倒入适量的水开火烧开,烧开后关火,一手汆丸子,一手拿勺子,将虾滑放入锅中。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-08-14
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