鲷鱼烧
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26克
61克
238克
1341
千卡
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步骤1/11
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准备食材。
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步骤2/11
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砂糖倒入牛奶中搅拌。
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步骤3/11
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加入鸡蛋搅拌均匀。
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步骤4/11
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筛入低粉和泡打粉的混合物。
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步骤5/11
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划一字拌匀防止面粉起筋。
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步骤6/11
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倒入裱花袋中备用。
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步骤7/11
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轻食机(可做三明治、华夫饼、鲷鱼烧等)中预热好刷油防粘。
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步骤8/11
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油裱花袋挤入部分面糊,放入豆沙馅儿。鱼鳍和鱼尾先不要涂面糊。
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步骤9/11
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继续挤入蛋糕糊覆盖住豆沙馅儿,包括鱼鳍和鱼尾。鱼鳍和鱼尾部分较薄,提前挤入过早就熟过了。
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步骤10/11
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大约2、3分钟左右,可以随时打开盖子观察,上色均匀就可以了。
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最后一步
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成品图
液体和面粉的量可以调节,稠了加牛奶,稀了加面粉。所有食材混合均匀即可。
面糊不能太少,否则上层上色很浅不均匀饱满。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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