肉松小贝迷你
比起圆形的肉松小贝方形的更加快捷方便，还不浪费哦！ 肉松小贝圆形的： #肉松小贝#
93克
71克
106克
1061
千卡
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步骤1/17
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四个鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋清提前放入冰箱冷冻。
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步骤2/17
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蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
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步骤3/17
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过筛低筋面粉搅拌均匀，放一边备用。
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步骤4/17
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蛋清里放几滴白醋和白糖，高速打发有尖尖即可。
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步骤5/17
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先取出三分之一打发好的蛋白倒入蛋黄糊里搅拌均匀，搅拌均匀后再倒回剩余蛋白里继续搅拌均匀，这个时候可以提前预热烤箱上下180度。
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步骤6/17
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放入提前预热的烤箱上下火中层180度15分钟，烤箱上色太快可以中途盖上锡纸哦！
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步骤7/17
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出炉啦！好香，放入凉架上冷却。
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步骤8/17
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放在凉架上可以在蛋糕胚上盖锡纸，也可以不盖，随意哦。
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步骤9/17
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这次不用保温杯压圆形了，直接切出大小一样的小块即可。
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步骤10/17
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在蛋糕胚上均匀刷上沙拉酱。
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步骤11/17
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再盖上另一块蛋糕胚，也就是二合一即可。
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步骤12/17
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戴上一次性手套。
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步骤13/17
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四周抹上沙拉酱。
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步骤14/17
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放在肉松里滚一圈就行了。
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步骤15/17
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成品，一口一个，完美，边角料也不会担心浪费了哦！
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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放入保鲜盒里，放入冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-14
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