鲍汁煮鸡
注意！这里没有鲍鱼。
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步骤1/9
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鸡剁好洗净，我不剁，都是买的时候叫师傅剁好，回来再自己收拾
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步骤2/9
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姜切丝，葱切段，蒜剁碎
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步骤3/9
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热锅下油炸姜葱蒜，炒香
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步骤4/9
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下鸡，翻炒到不见红
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步骤5/9
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酱油浇一圈，鲍汁酱一甩，甩多少就看感觉了，哈哈哈哈哈哈，糖一勺，鸡粉一勺
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步骤6/9
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翻炒均匀
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步骤7/9
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加半碗热水，拌均匀，试试味，不够咸就加点盐。盖上盖子，大火煮2首歌的时间
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步骤8/9
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歌唱完了，来看看鸡，如果汤汁还多就再煮干点，毕竟每家的炉头脾气不一样。
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最后一步
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装盘，鸡肉嫩嫩的还有汁，适合给孩子们下饭。
家里没有鲍汁酱可以用蚝油代替，但鲍汁酱做出来口味会清甜点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
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