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云腿炒松茸

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笨泥03

松茸不用多说了，云腿即云南火腿，一般指宣威火腿。云腿炒松茸也是非常“云味”的一道菜，喜欢吃辣还可以加入少量干辣椒，也可加青椒。但是我觉得松茸味道浓郁，火腿鲜美，不需要太多调料。由于云腿盐分很高，所以不需要放任何盐。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
松茸 12cm+尺寸两颗
、
宣威火腿 20g
、
蒜头 2瓣
、
青葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1、千万别放盐，火腿本身很咸。 2、炒要快，从火腿下锅到最终出锅控制在2分钟内。 3、松茸无毒，可以生吃，因此不用担心万一没炒熟怎办。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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