超简单干豆角挂面焖面
新疆疫情原因已经隔离十多天了，家里食材不多，凑合做了一顿，第一次尝试用挂面，结果味道很棒呀- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
9克
40克
78克
552
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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步骤1/11
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食材合照：干豆角提前半天泡发，想吃软一点的可以泡好后煮几分钟。土豆切粗条。鸡胸肉不太够，就加了点牛肉。居家隔离凑凑合合做吧。
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步骤2/11
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准备炒菜的时候煮面的水可以开始烧啦。起锅烧油下入生姜和洋葱翻炒，加一勺十三香，可以用五香粉代替。
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步骤3/11
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放肉翻炒到变色即可。
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步骤4/11
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放西红柿，土豆条，干豆角翻炒几分钟后加料酒老抽继续炒。
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步骤5/11
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炒几分钟后可以加水和菜齐平，加适量盐，盖锅盖等水烧开。
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步骤6/11
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这个时候水应该烧开啦，准备下面条！注意：面条下锅后煮到变软，大概1分钟就够了。
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步骤7/11
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面条捞出放冷水里备用，这会菜应该烧开了(ฅ•﹏•ฅ)
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步骤8/11
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盛出一碗菜汤。
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步骤9/11
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把面条铺在菜上，转中火加盖焖煮5分钟左右。菜汤剩一半的时候把碗里的汤分次均匀的淋在面条上，继续加盖焖。
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步骤10/11
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汤汁快收干的时候关火翻拌均匀。撒点葱花就可以出锅啦！
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最后一步
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出锅开动吧！居家隔离也要开开心心吃饭呀！
喜欢吃辣的可以放些干辣椒或者小米辣，有老人吃，所以我没放辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
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