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美味胡辣汤~鲜香爽口 吃不够

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甘汁园股份

胡辣汤是起源河南的经典小吃，有些地方也叫做辣糊汤，胡椒粉和勾芡的水淀粉是这碗汤的灵魂！早晨一碗酸辣浓郁的热汤入肚，美妙的一天才算真正开始啊！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 1块
、
鸡蛋 1个
、
金针菇 60克
、
火腿肠 60克
、
香菇 6个
、
豌豆 30克
、
泡发木耳 30克
、
黄瓜 半根
、
姜、小葱 适量
、
甘汁园玉米淀粉 15克
、
猪油 10克
、
生抽 1勺
、
香醋 1勺
、
盐、老抽 少许
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

甘汁园小提示： 甘汁园玉米淀粉粉质细腻，颜色洁白，易勾芡。玉米淀粉除了可以炒菜的时候勾芡让汤汁更浓稠， 炸的食物裹上一层水淀粉会更加有口感，洗蔬菜水果的时候也可以加入少许淀粉，吸附去除果蔬上的污垢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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