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西芹肉片的做法

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西芹肉片

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孕期多吃芹菜好，尤其是孕期高血压的！夏季多吃芹菜有利于防止便秘

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0克
2克
14克

66
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

精腿肉 150g

、

西芹 1很400克

、

青红椒各1个

、

小葱 1根

、

大蒜头 2瓣

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

醋 1勺

、

淀粉 1勺

、

黑胡椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好西芹，洗干净，切成小条
步骤2/6 点击查看大图
肉切片，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀防至3分钟！此时把葱蒜切碎备用
步骤3/6 点击查看大图
油锅热加入两大勺油，油热加入肉片，肉片炒制发白快熟时加入葱蒜沫！
步骤4/6 点击查看大图
翻炒几次，有蒜香味儿冒出此时加入一大勺生抽
步骤5/6 点击查看大图
加入切好的芹菜和青红椒进行翻炒，加入一勺耗油，和一勺黑胡椒酱，加入100毫升的水煮3分钟，待水干加入一小勺盐和一勺醋，翻炒几次关火盖上盖子闷一分钟
最后一步点击查看大图
准备出锅啦，香喷喷的菜就这样好啦！清淡不油腻，适合任何人群

小贴士

肉片切好用料酒，生抽淀粉腌制一会，肉片嫩滑爽口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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