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豆腐珍珠丸子的做法

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豆腐珍珠丸子

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豆腐给个新灵感，改变一下吃法~

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30~60分钟

五花肉 50克

、

北豆腐半块

、

胡萝卜半根

、

木耳 10朵

、

葱半根

、

糯米 30克

、

克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先用料理机把肉打好，用盐，鲜酱油，料酒，五香粉，先拌好
步骤2/9 点击查看大图
先打肉，这样肉入味时再打菜，料理机也好洗，木耳，胡萝卜，葱一起打好
步骤3/9 点击查看大图
打好了
步骤4/9 点击查看大图
豆腐焯水准备好
步骤5/9 点击查看大图
继续料理打好
步骤6/9 点击查看大图
打好，搅拌，加一个鸡蛋，增加粘稠，利于丸子成型
步骤7/9 点击查看大图
糯米提前30分钟泡好了
步骤8/9 点击查看大图
做好小丸子了
最后一步点击查看大图
上锅蒸20分钟，咚咚咚，出锅了~，好吃的不要不要哒

小贴士

注意统筹安排时间，先泡米，再去洗肉，搅碎入味时，再去绞菜，豆腐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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