东北菜~豆角土豆炖排骨
这道菜从小吃到大,夏季一周最少吃一次,家乡的做法是放大酱,配大米饭绝了!
-
步骤1/6
点击查看大图
先处理排骨,排骨洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
排骨焯一下去血水,锅里倒入水和料酒,煮十分钟捞出备用
-
步骤3/6
点击查看大图
先把豆角的筋去掉,煮排骨的时候可以洗豆角了,这次用的花芸豆,架豆、白大架都可以,最好用淘米水浸泡一会,然后用清水洗干净沥干水份备用
-
步骤4/6
点击查看大图
取一个大一点的锅,锅烧热放一点底油,加葱姜大料花椒粉小火爆香加酱翻炒一下,把酱炸香,放入豆角土豆翻炒一会,加热水没过豆角土豆,再放入排骨,盖锅盖中火炖20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
开盖大火收汁,根据口味觉得淡可以适当放一点盐,最后放入灵魂蒜末翻炒一下
-
最后一步
点击查看大图
出锅!盛一碗米饭开吃吧!
没有过多的技巧,简单好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
豆角土豆炖排骨的相关分类
豆角土豆炖排骨的相关推荐
-
土豆豆角炖排骨
37228人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
349874人看过 -
#放假请来我的家乡吃#东北/胡萝卜玉米土豆豆角炖排骨
176704人看过 -
土豆豆角炖排骨
44223人看过 -
土豆豆角炖排骨
40933人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42417051人看过 -
简简单单土豆豆角炖排骨
4939人看过 -
炖排骨土豆豆角
453927人看过 -
土豆豆角炖排骨
106832人看过 -
土豆豆角炖排骨
116681人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3593772人看过 -
排骨土豆炖豆角
10300270人看过