好吃到舔盘子的小龙虾拌面
在小龙虾的季节里来一碗小龙虾拌面真的是最好的享受
53克
92克
107克
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千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/4
龙虾尾洗净，姜蒜切片。锅热放少量食用油，油热后加入姜蒜，炒出香味后加入火锅底料，底料炒出红油后倒入小龙虾
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步骤2/4
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龙虾尾翻炒均匀后加入少量食盐、生抽，倒入刚好没过龙虾尾的啤酒，开中小火炖煮，大概20分钟左右，汤汁别留太多
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步骤3/4
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炖煮小龙虾的时候，另起锅烧水煮方便面，煮至微微硬的时候关火捞出方便面备用
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最后一步
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把煮好的龙虾尾倒在方便面上，根据自己的喜好加入适量的汤汁即可
1、喜欢吃大蒜的建议别切片，整颗在油里煎至金黄后，炖到最后又软又香。
2、面我选择的是最方便的一种，可以选择意面、手擀面都可以，但是建议别煮太软，微微硬口感最好，建议过水后更爽口。
3、关于火锅底料的选择，非常建议选择牛油火锅底料，非常香！不需要太多，一小块就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-11
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