火腿红萝卜鸡蛋饼

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简单易学的早餐饼

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10~30分钟

红萝卜 (4/1）1根

、

鸡蛋 1个

、

火腿肠 2小根

、

面粉适量

、

泰式甜辣酱适量

、

水适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14
备好材料：红萝卜，火腿，鸡蛋，适量面粉，适量的水，泰式甜辣酱，
步骤2/14 点击查看大图
红萝卜清洗干净削皮，再削成丝，削适量的红萝卜丝就好，备用
步骤3/14 点击查看大图
火腿肠切成片，清洗一下，备用
步骤4/14 点击查看大图
把备好的红萝卜丝里放适量的面粉，（面粉我用的是蛋糕面粉，普通面粉也行的哦）再往红萝卜和面粉里面加适量的水(不是开水哦)，用筷子搅拌着红萝卜丝和面粉，搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
在搅拌好的红萝卜丝面粉糊里打一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
把搅拌好的红萝卜丝鸡蛋面粉糊里面倒入已切好备用的火腿肠片，用筷子搅拌均匀即可，备用着
步骤7/14 点击查看大图
准备开始煎饼咯！平底锅里倒入适量的油，开小火
步骤8/14 点击查看大图
等油加热了，把备用的面粉糊倒入锅里
步骤9/14 点击查看大图
过了2、3分钟，面糊边边有微微翘实起，可以用铲子铲一下边边，盖上盖子焖个 1、2分钟
步骤10/14 点击查看大图
打开盖子，然后用铲子翻转到另一面，再盖上盖子焖3、4分钟
步骤11/14 点击查看大图
打开盖子，用铲子再翻转下这时候已成一块饼了
步骤12/14 点击查看大图
往饼面上倒入适量的泰式甜椒酱(这里可以倒入你喜欢的酱或者不放，饼里面我是没有放盐)，再用铲子把酱涂均匀
步骤13/14 点击查看大图
关火，把涂好酱的饼翻一遍，煎一下，焖一下下，再翻转过来
最后一步点击查看大图
就好了，盛出碟子里，我是盛在油纸上面的，包起来拿着就可以吃啦！谢谢大家的观看！