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深夜食堂-路边摊美食炒面的做法

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深夜食堂-路边摊美食炒面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

炒面面条

、

鸡毛菜

、

火腿肠

、

孜然粉

、

白砂糖

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备：鸡毛菜清洗干净，水里多泡会，能有效去除农药。准备一锅水，水烧开后，将面条煮1分钟，立马将面条浸入冷水中，随后取出面条晾干，这样操作主要为了不让面条粘连。
步骤2/8 点击查看大图
锅里加油，热锅后先爆炒面条
步骤3/8 点击查看大图
泡面好搭档：火腿肠
步骤4/8 点击查看大图
爆炒三样：火腿肠、鸡毛菜、面条
步骤5/8 点击查看大图
加上味极鲜
步骤6/8 点击查看大图
加上白砂糖
步骤7/8 点击查看大图
一定要加孜然粉
最后一步点击查看大图
调料与食材融合后装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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