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猪肉芹菜饺子的做法

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猪肉芹菜饺子

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好吃不如饺子，每当因为吃什么而发愁时，可静下心来包不顿饺子来满足自己的味蕾。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪前腿肉 150克

、

芹菜 1颗（小的）

、

大葱 1根

、

蒜 4瓣

、

姜 2片

、

鸡蛋 1个

、

味极鲜 2勺

、

耗油 1勺

、

食用油 1勺

、

盐适量克

、

味精适量

、

混合调料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
分别洗干净芹菜、肉、葱、蒜、姜备用。
步骤2/6 点击查看大图
剁馅。把准备肉，芹菜，葱，蒜，姜分别剁碎。（我是手工剁的，不太细腻哈。）
步骤3/6 点击查看大图
和馅。把馅放进容器内，分别加入3勺味极鲜，1勺耗油，2勺料酒，适量的调料、味精和盐，打入一个鸡蛋，同一个方向搅拌上劲。
步骤4/6 点击查看大图
准备饺子皮。我这个是偷懒在超市买的，不过这个饺子皮太大了，包的时候我对半切开包的哦。
步骤5/6 点击查看大图
这个就是包好的饺子啦。因为饺子皮我切开了所以开起来小了很多。
最后一步点击查看大图
煮饺子。水开2遍大概就熟啦，当然大家最好还是尝一下哈哈哈哈。

小贴士

煮饺子的时间，大家可以调个蘸料。（蒜末，葱花，白芝麻和干辣椒面用热油浇香后加味极鲜，耗油，白糖，少量味精，盐，醋就可以啦。）温馨提示:亲爱的小伙伴们，我用的勺子比较小哦，大家放料的时候别放多啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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