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日式肥牛饭，这样的高级午餐，你会做吗？的做法

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日式肥牛饭，这样的高级午餐，你会做吗？

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比吉野家还好吃的日式肥牛饭，你会吗？

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肥牛片 150g

、

西兰花 1小朵

、

胡萝卜半根

、

米饭 1碗

、

白糖 1勺

、

盐 1勺

、

水 3勺

、

淀粉、生抽、耗油各1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将1勺白糖、1勺盐、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺生抽、3勺水搅拌均匀，调成酱汁；
步骤2/7 点击查看大图
西兰花切成小朵、洋葱切丝、胡萝卜切片（可切成小花，也可不切）；
步骤3/7 点击查看大图
炒锅加水烧开，放入西兰花和胡萝卜片焯10秒钟后，控水捞出；
步骤4/7 点击查看大图
肥牛片入锅，焯至颜色变白后捞出；
步骤5/7 点击查看大图
重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下；
步骤6/7 点击查看大图
加入肥牛片，倒入酱汁，略微翻炒，中火大概3-5分钟，煮至汤汁浓稠；
最后一步点击查看大图
将肥牛盛至米饭上，将2小朵西兰花和3片胡萝卜摆做装饰，最后淋上汤汁即可。

小贴士

肥牛和配菜可以替换成自己喜欢的，就变成了不同的“盖浇饭”，适合带便当。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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