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虾露鱼片汤 | 鲜甜味美

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平时做饭时,一些边角料经常会被大家直接扔掉。其实,用虾头、虾壳、蟹壳、鱼骨、鸡骨等,加上自带甜味的胡萝卜、洋葱等蔬菜,一起熬成高汤,就是最天然的鲜味剂。用这高汤滚鱼片,那叫一个鲜上加鲜!
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75克
321克
54克


2151
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鲜虾高汤一次多做点,用不完的话冷藏起来,可以保存一周左右。多余的高汤可以用来煮面、烫青菜、煮豆腐,浓郁的高汤能为普通的菜式增色不少。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-10

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