铸铁锅闷牛尾
最爱的铸铁锅闷牛尾，无敌好吃的一道菜
-
步骤1/15
点击查看大图
牛尾提前泡水两个小时.
-
步骤2/15
点击查看大图
配料：洋葱、姜片、香叶、葱花、八角、花椒、葱白、辣椒、大蒜.
-
步骤3/15
点击查看大图
泡好的牛尾洗净沥干水分备用.
-
步骤4/15
点击查看大图
锅中烧开水把牛尾放进去烫煮撇去浮沫.
-
步骤5/15
点击查看大图
煮好的牛尾再次清洗干净沥干水份.
-
步骤6/15
点击查看大图
铸铁锅放油.
-
步骤7/15
点击查看大图
放入牛尾.
-
步骤8/15
点击查看大图
煎到两面金黄.
-
步骤9/15
点击查看大图
加入开水、再次撇去浮沫.
-
步骤10/15
点击查看大图
放入所有配料、可以把花椒、八角、辣椒放到这个漏网里方便等一下捞出.
-
步骤11/15
点击查看大图
加入盐、料酒、生抽、老抽转小火焖煮两个半小时.
-
步骤12/15
点击查看大图
煮到一个半小时左右把配料都捞出来.这个时候你可以放一些蔬菜比如土豆、胡萝卜等任何你喜欢的蔬菜都可以.因为我只想吃肉所以就没放蔬菜了.
-
步骤13/15
点击查看大图
最后收汁并撒上葱花.
-
步骤14/15
点击查看大图
非常下饭的一道菜.
-
最后一步
点击查看大图
瞧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
闷牛尾的其他做法
闷牛尾的相关分类
闷牛尾的相关推荐
-
让人念念不忘的榨菜肉丝面
834712人看过 -
炖羊骨头
808936人看过 -
葱香蛏子抱蛋，体验了一把“极致”的鲜嫩 #春天的鲜味#
181355人看过 -
利口洋白菜胡萝卜咸菜
147100人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜不煮不蒸开胃又好吃，百香果拌南瓜
154942人看过 -
#牛气冲天#家常版炖牛肉
435233人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
423598人看过 -
冬日暖身汤菜 三文鱼头炖豆片汤
26748人看过 -
炖猪排
104882人看过 -
过年菜—duangduang猪皮冻
187845人看过 -
黄油酸奶果条
29597人看过 -
凉拌辣子肉片
187751人看过
