蒜香烤排骨
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
肋排
500克
、
味达美生抽
2勺
、
味达美冰糖老抽
1勺
、
味达美蚝油
1勺
、
鲍鱼调味汁
1勺
、
料酒
2勺
、
大蒜
1头
、
白砂糖
1茶勺
、
盐
半茶勺
、
蜂蜜
1勺
、
清水
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肋排跺成小段,放上蒜沫
-
步骤2/4
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依次放料酒,老抽,生抽,蚝油,鲍鱼调味汁,白砂糖,盐拌匀,多翻拌一时,让排骨充分入味,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏三小时以上
-
步骤3/4
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铝箔纸垫到烤盘上,排骨依次放好,刷上蜂蜜水,烤箱200度预热好,放入排骨,200度,烤25分钟
-
最后一步
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出炉啦,香气浓郁,鲜嫩多汁。
小贴士
排骨在放入全部调料后,多多翻拌,让排骨充分入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
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