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辣炒海瓜子的做法

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辣炒海瓜子

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这道菜纯属意外，我在挑竹蛏时有看到海瓜子，我迟疑了一下，但没过多的想法，但是我又问到九层塔的味道，忍不住了立马买一袋海瓜子。

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海瓜子 500克

、

蒜蓉适量

、

盐适量

、

九层塔适量

、

红辣椒 1根

、

白兰地适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海瓜子清洗干净后，煮一锅水汆烫开口。
步骤2/8 点击查看大图
稍微用清水冲洗一下，避免有沙子。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放入蒜蓉爆炒出香味。
步骤4/8 点击查看大图
倒入海瓜子翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
放入红辣椒继续翻炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量的白兰地。
步骤7/8 点击查看大图
放入九层塔翻炒，放入一点点的盐调味即可出锅。（九层塔不能炒太久）
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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