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炒芝士年糕的做法

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炒芝士年糕

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以前都是用的普通年糕，昨天买了芝士年糕，所以我想尝试一下炒芝士年糕，嗯，味道不错，这次我做的是3人份，希望大家也喜欢！

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番茄 4个

、

洋葱 2个

、

芝士年糕 800g

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

番茄酱适量

、

卤火腿适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱切丝备用;
步骤2/6 点击查看大图
准备所有的好材料，番茄煮2分钟切成片，芝士年糕解冻，我用的是这种年糕，
步骤3/6 点击查看大图
把解冻好的年糕放在锅里用热水煮4分钟让年糕软一点，捞出;
步骤4/6 点击查看大图
熬好油，把切好的洋葱，番茄还有火腿放进锅里不停的翻炒，番茄熬成了酱汁;
步骤5/6 点击查看大图
把年糕倒进锅里，和菜拌匀，拌匀之后，放入番茄酱，放入适当的盐入味，然后边搅动边收汁，大火转小火2分钟收汁，要不停搅动防止黏锅;
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的芝士年糕就可以开吃了

小贴士

1、把煮软的年糕放到凉水里免得都粘到一起了;

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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