柠檬黑麦欧包
带有柠檬香气的黑麦坚果欧包,外脆内软,做法超简单 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
36克
29克
100克
593
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材,糖腌柠檬皮,需要提前腌制,新鲜柠檬,用盐搓洗干净,晾干水分,用工具剥出柠檬皮屑,加细砂糖腌制三天左右。
-
步骤2/17
点击查看大图
脱脂牛奶和细砂糖(也可以用红糖)
-
步骤3/17
点击查看大图
面包粉、黑麦粉、酵母、盐称重,面包粉我用的是金龙鱼的
-
步骤4/17
点击查看大图
加入柠檬皮
-
步骤5/17
点击查看大图
启动面包机揉面10分钟
-
步骤6/17
点击查看大图
柠檬的清香
-
步骤7/17
点击查看大图
加入南瓜籽和葡萄干,玉米油再揉10分钟
-
步骤8/17
点击查看大图
取出整圆一发
-
步骤9/17
点击查看大图
发酵篮撒一层低粉备用
-
步骤10/17
点击查看大图
发酵两倍大,手指戳中间不回缩即可
-
步骤11/17
点击查看大图
取出手压排气再分割两份,整圆放入发酵篮。
-
步骤12/17
点击查看大图
送入烤箱进行二发,天气热放一碗热水即可。发酵好的面团取出倒扣,用刀片割口。
-
步骤13/17
点击查看大图
烤箱190度预热好,放入面包烘烤25分钟。
-
步骤14/17
点击查看大图
出炉晾凉即可
-
步骤15/17
点击查看大图
超级香的柠檬黑麦欧包
-
步骤16/17
点击查看大图
外脆内软
-
最后一步
点击查看大图
超好吃
1、脱脂牛奶可以用水代替。
2、坚果可以换自己喜欢的。
3、没有发酵篮,可以直接二发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
柠檬黑麦欧包的其他做法
柠檬黑麦欧包的相关分类
柠檬黑麦欧包的相关推荐
-
快手饭团
5467203人看过 -
意大利肉酱(零失败新手也会做)
771792人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒猪肝
365273人看过 -
小白菜锅贴
711329人看过 -
不能辜负冬天的萝卜粉条包子
48170人看过 -
布鲁贝利蓝莓面包
17794人看过 -
夏季特饮#火龙果香蕉酸奶汁#
98427人看过 -
北方的西红柿酱教程
358325人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1421729人看过 -
猪油 一个了不起的食物
119619人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#苹果雪梨汁
36028人看过 -
小熊芝士饭团
19694人看过