玉米两吃—玉米饼+玉米粥
现在正是吃玉米的季节，新鲜玉米不仅可以煮着吃，还可以做成香嫩的玉米饼和香甜的玉米粥。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
-
步骤1/15
点击查看大图
新鲜玉米去皮，洗净。
-
步骤2/15
点击查看大图
用擦板将玉米擦成末
-
步骤3/15
点击查看大图
就是这样
-
步骤4/15
点击查看大图
一半盛出。先来煮玉米粥，锅中烧上2碗半水，我做的是3人份。
-
步骤5/15
点击查看大图
烧开后将玉米糊倒进去搅一搅，勺子要不时的贴锅底搅，以防糊底
-
步骤6/15
点击查看大图
烧开后煮1分钟左右就好了。
-
步骤7/15
点击查看大图
剩下的一半来烙饼，切点葱末，打一颗鸡蛋。我没有小葱了，放小葱更好。
-
步骤8/15
点击查看大图
加适量面粉，两克盐
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入适量的水
-
步骤10/15
点击查看大图
搅成糊状，如果想吃更软的可以再加点水或是打两个鸡蛋。
-
步骤11/15
点击查看大图
锅中倒入油，舀一勺玉米糊
-
步骤12/15
点击查看大图
用铲子刮平，成饼状，先不用翻面，等底下凝固，用铲子掀开一边看颜色金黄了再翻面。用中火。
-
步骤13/15
点击查看大图
翻面转小火
-
步骤14/15
点击查看大图
烙至下面这一面也成金黄，再翻个面烙30秒关火，用余温再烙一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
盛出来切一下，可以吃了。
烙饼时注意火候，烙第一面时用中火，翻过来烙另一面时用小火就行。
玉米粥要开水下锅煮，不时搅动，防止糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-09
玉米两吃—玉米饼+玉米粥的相关分类
玉米两吃—玉米饼+玉米粥的相关推荐
-
五香酱牛肉
3268560人看过 -
红薯玉米粥
1366774人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2613289人看过 -
#憋在家里吃什么#黄金酥炸汤圆
1477714人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21835042人看过 -
炒豆苗
121476人看过 -
#好吃不上火#层次分明的【老北京麻酱烧饼】
770987人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2553483人看过 -
#年在一起 鲜才够味#过年汤圆新吃法，空气炸锅炸汤圆
190253人看过 -
#春日尝鲜# 筒骨萝卜汤
181725人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
316664人看过 -
#夏日吃货嘉年华#贝贝南瓜蒸鸡腿
196991人看过
