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烤豇豆的做法

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烤豇豆

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这几天没有什么胃口，来一道开胃小菜，专治胃口不开，提前准备好米饭，好戏登场了…

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 250克

、

猪肉 100克

、

啤酒 500克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，洗净备用。
步骤2/14 点击查看大图
豇豆切段，猪肉切丝，一切准备就绪。
步骤3/14 点击查看大图
起锅加油，油量比平时多点。
步骤4/14 点击查看大图
先下猪肉翻炒片刻。
步骤5/14 点击查看大图
加入豇豆继续翻炒。
步骤6/14 点击查看大图
加入生抽，继续翻炒。
步骤7/14 点击查看大图
加入白砂糖，翻炒继续。
步骤8/14 点击查看大图
加入一丢丢老抽上色。
步骤9/14 点击查看大图
加入啤酒没过食材，量可以多点。
步骤10/14 点击查看大图
加入啤酒后，加盖开始烤制。
步骤11/14 点击查看大图
待汤汁快收干时，翻一翻。防止糊锅。
步骤12/14 点击查看大图
烤到底部留一点点汤汁时就可以关火，装盘了。
步骤13/14 点击查看大图
香气四溢，太棒了，来，尝一口。一口米饭一口菜，胃口回来了
最后一步点击查看大图
这个色泽，香气，味道，应该没谁了，话不多说，开吃开吃

小贴士

夏季是各种豆子大量上市的季节。味道好吃，价格美丽，每天必备。如果用五花肉，这道菜会更加入味。因为加了糖，所以味道甜甜，孩子们很爱吃。如果你胃口不开，建议你可以试试这道菜，保证让你满意，来试试看吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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