是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼片汤的做法

点击查看大图

鱼片汤

浏览 14.9万 · 收藏 594

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黑鱼 1条

、

蛋清 1个

、

葱姜适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黑鱼清洗干净，片成两半，鱼骨剁成小块，加没过食材的水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟。
步骤2/3 点击查看大图
鱼身片成薄片，清洗掉血水。加鸡蛋清搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
鱼骨汤煮好后，将鱼片下入鱼汤中，大约两三分钟即可汆烫熟，加盐和胡椒粉调味。一道清爽的鱼片汤出炉～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

换个做法

鱼片汤的相关分类

香椿炒鸡蛋腌笃鲜汤圆荠菜香椿春笋更多

鱼片汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许