自制牛排,很好吃
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牛肉吃法很多,可以酱牛肉,炖牛肉,拌牛肉,炒牛肉……简单快手,受欢迎的可能要数牛排了。牛排自己在家做更放心,还经济实惠,所以我把这道自制牛排分享一下。今天我做了2斤牛肉,一共做了16块牛排,一块算下来也就不到6块钱。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
营养分析
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50克
224克
24克
1424
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛里脊肉
1000克
、
生抽
4勺
、
耗油
1勺
、
盐
8克
、
糖
5克
、
料酒
1勺
、
淀粉
2勺
、
水
40克
、
黑胡椒碎
适量
、
鸡蛋清
2个
烹饪步骤
-
步骤1/15
准备两个鸡蛋清打散,放入料酒,耗油,生抽,淀粉
-
步骤2/15
再放入糖,盐,水,黑胡椒碎,搅拌均匀,里面有淀粉搅不开也没事儿,腌的时候还要抓匀。
-
步骤3/15
准备牛肉,切成差不多0.5厘米厚的大片。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-08-08
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