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紫薯华夫饼的做法

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紫薯华夫饼

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上超市儿子看到华夫饼馋了，我说：妈妈都会做还用买着吃啊？走，回家就给你做，可比这卖的好吃百倍。儿子屁颠屁颠的跟着我回家了，路上嘟囔说：“唉，有个会做美食的妈妈可真悲催，超市里的添加剂糕点是吃不上了”哈哈，，，，，这小子是身在福中不知福！家里有好用的早餐机，华夫饼轻松搞定！参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

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44克
44克
247克

1403
千卡

这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～

食材清单加入采购清单

1小时以上

低筋面粉 200克

、

黄油 30克

、

白砂糖 35克

、

酵母 2克

、

紫薯 3个

、

牛奶 60毫升

、

鸡蛋 1个

、

红豆沙馅 20克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/17 点击查看大图
低筋面粉倒入盆中，加入白砂糖，酵母，牛奶，打入鸡蛋。
步骤3/17 点击查看大图
搅拌成絮状，活成面团。
步骤4/17 点击查看大图
慢慢把黄油揉到面团里。
步骤5/17 点击查看大图
开始时候会黏手，可以加一点点的面粉，继续揉。
步骤6/17 点击查看大图
大约20分钟后就不黏手了，揉成光滑面团。
步骤7/17 点击查看大图
紫薯削皮后切薄片，上锅蒸10分钟。
步骤8/17 点击查看大图
紫薯捣碎成泥，加上5克白糖搅拌均匀。
步骤9/17 点击查看大图
面团取出，分成大小均等小面团，每个32-35克左右，松弛10分钟。
步骤10/17 点击查看大图
紫薯团城小球，每个10克，小面团按平，包上紫薯球，虎口收紧包住馅。
步骤11/17 点击查看大图
豆沙馅也是同样。
步骤12/17 点击查看大图
早餐机按上华夫饼烤盘，提前预热2分钟，把包好的面团放到烤盘上。
步骤13/17 点击查看大图
盖上盖加热3分钟。
步骤14/17 点击查看大图
美味华夫饼就做好了。
步骤15/17 点击查看大图
几分钟一个，一会就做10多个，微微凉一下就可以吃了。
步骤16/17 点击查看大图
华夫饼上浇上点蜂蜜，搭配水果，可以做精致下午茶啦！
最后一步点击查看大图
外香里软，特别美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

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