是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

爆炒牛腩

浏览 54.6万 · 收藏 138

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腩 400克

、

辣椒酱 1勺

、

姜 5g

、

蒜 3瓣

、

油 3汤匙

、

料酒 2勺

、

鸡精 1勺

、

盐 5克

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、遇到筋夹肉的牛腩，果断买了，洗净，冷水下锅煮。
步骤2/6 点击查看大图
2、倒入2勺料酒煮20分钟，备好配料，辣椒酱、姜丝、蒜。
步骤3/6 点击查看大图
3、煮好后的牛腩凉后切块。
步骤4/6 点击查看大图
4、热锅烧油，油6成热时，依次放姜、蒜、辣椒酱炒香。
步骤5/6 点击查看大图
5、放入切好的牛腩，加盐、加鸡精，翻炒均匀，加入生抽。
最后一步点击查看大图
6、色香味俱全的牛腩出锅~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

换个做法

爆炒牛腩的其他做法

爆炒牛腩的相关分类

立春合菜年夜菜春饼年夜饭炒合菜更多

爆炒牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许