手撕葱椒酱茄茄

精品 独家
15.9万 浏览 452 收藏


【5-046】 这是一个立秋时节主清暑气手撕挺好降降火气的故事……刚才瞅了眼天气预报,温度好像只是短暂的凉快了今天这么一下下 ----- 2020.8.7

手撕葱椒酱茄茄的用料

绿皮茄子 可换 辣椒 两个
洋葱 小半个 西红柿 一个
生抽 一咕嘟 白糖 少来点
一点点 自选

手撕葱椒酱茄茄的做法

手撕葱椒酱茄茄的做法图解1

步骤1

茄子收拾干净对半撕开,努力掰成瘦长的块,扔到提前烧热加油晃晃匀的锅里
手撕葱椒酱茄茄的做法图解2

步骤2

担心糊锅可以顺手淋上些水,中大火翻到茄皮变色茄肉软的程度,根据菜量和个人喜好往里淋生抽
手撕葱椒酱茄茄的做法图解3

步骤3

大概拌拌匀,洗个柿子撕进去,柿块大小形状基本跟茄块保持一致就成
手撕葱椒酱茄茄的做法图解4

步骤4

大概拌匀盖上盖,中小火咕嘟它两三分钟,开盖揪块茄尝尝小心烫,根据个人口味加糖补盐补生抽
手撕葱椒酱茄茄的做法图解5

步骤5

味道合适了再扔葱椒,抽空收拾干净随便撕成什么块那种
手撕葱椒酱茄茄的做法图解6

步骤6

不能吃辣的胖又可以试试蒜末+香油,随便搅和两下用茄茄把葱椒埋起来
手撕葱椒酱茄茄的做法图解7

步骤7

盖上盖子焖它一分多钟再开盖往外盛,边哄边拦控制住喵的抓紧时间欣赏两眼就可以想办法吃了
手撕葱椒酱茄茄的做法图解8

步骤8

走了哟,明天见~

手撕葱椒酱茄茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-07

你当前的位置:豆果美食 > 手撕葱椒酱茄茄

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 手撕葱椒酱茄茄的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活