蒜香回锅排骨丨排骨与蒜融合的蒜香味十足
今天给大家带来的是蒜香回锅排骨,排骨与蒜融合的蒜香味十足,入口即化并且每块都能轻松脱骨,吃起来特别清爽可口
125克
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52克
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千卡
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步骤1/7
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准备好所需要的食材!!!!
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步骤2/7
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第二步:锅中倒冷水,将洗净的排骨倒入锅中。大火煮至水沸腾,用勺子撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
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步骤3/7
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第三步:将青椒洗净,切成段状。蒜洗净,切成末状。将切好的青椒段和蒜末装入碗中,备用。
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步骤4/7
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第四步:调酱汁。碗中倒入适量的豆豉和豆瓣酱,搅拌均匀。
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步骤5/7
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第五步:将煮好的排骨捞出,装进碗中,用厨房纸沥干水分,备用。
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步骤6/7
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第六步:锅中倒油,倒入切好的蒜末和青椒段,翻炒至青椒断生。倒入沥干水分的排骨,翻炒几下后倒入调好的酱料。再次翻炒几下,翻炒至均匀上色就可以了。
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最后一步
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盛出装盘即可!!!!
炒好的蒜香回锅排骨一定要趁热吃,一口排骨蒜香味十足,特别的下饭。你也赶紧回家试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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