温阳补虚-爆炒鳝鱼段
浏览 9.9万 · 收藏 155
将做法保存到手机
高蛋白低脂肪,最喜欢吃泡蒸鳝鱼,看酒店大厨做过一次,三蒸三啥,没记住反正很复杂但是巨好吃,早点鳝鱼面也好吃,可是都不会做吖,自己只会爆鳝段,也很好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
姜末切末、小香葱切断、洋葱切小粒备用,黑木耳提前泡好,没有不放也行,去骨鳝鱼皮切断加适量盐、姜、小香葱段、生抽、淀粉腌10分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅热油,多放点油,先放姜蒜末洋葱老干妈爆香,再放腌好的鳝段黑木耳
-
步骤3/4
点击查看大图
大火一两分钟鳝鱼一变色就差不多了,放入青红椒,加适量盐、生抽、辣椒油调味,口味重的可以加鸡精别的调料,我自己吃一般不会加鸡精那些调料
-
最后一步
点击查看大图
最后加小香葱段出锅
小贴士
黑木耳没有就不放,放口蘑鸡腿菇会更鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
换个做法
爆炒鳝鱼段的其他做法
爆炒鳝鱼段的相关分类
爆炒鳝鱼段的相关推荐
-
美味爆炒鳝鱼
115997人看过 -
每逢佳节餐桌上必不可少的重头菜:松鼠鱼
289704人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2829369人看过 -
#素食主义#脆嫩爽口的木耳炒山药
173914人看过 -
百搭香菇牛肉酱
201794人看过 -
炸藕盒 | 又酥又糯,一口多汁的藕合,给我整一盘
176631人看过 -
6寸戚风蛋糕
156962人看过 -
生日蛋糕
146383人看过 -
#带着零食去旅行!#自制胡萝卜干
398930人看过 -
#夏日撩人滋味#白斩鸡
480663人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼(非烤箱)
1669893人看过 -
#时令蔬菜最养人#香炸藕盒
148018人看过