芝士椰蓉松饼
补钙小零食，新手一样100%成功！奶香味超级浓郁的快手点心，《芝士椰蓉松饼》 做妈妈的总想给宝贝最好的，外面的零食我很少买，只要有时间，我就会琢磨给他们做点啥好吃的，松饼是一种快手点心，几乎没有难度，烤好的松饼外酥内软，刚刚出炉时特别好吃，我还特意加了一点椰蓉，烤的时候已经香气四溢，出炉后有种秒光的速度，下次我得多做一点了，哈哈哈！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
154克
24克
50克
1550
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/17
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将低筋粉称重
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步骤2/17
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加入泡打粉
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步骤3/17
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加入细砂糖和盐
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步骤4/17
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加入椰蓉，用勺子拌匀
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步骤5/17
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蔓越莓干切碎
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步骤6/17
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之前拌匀的粉类中加入淡奶油
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步骤7/17
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用刮刀粗粗拌一下
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步骤8/17
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工作台面上撒低粉，放入黄油和奶油奶酪，用刮刀将他们切小块
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步骤9/17
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加入之前拌好的粉类混合物
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步骤10/17
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加入蔓越莓干
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步骤11/17
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刮刀以按压的方式，粗粗的将他们混合成团，送入冰箱冷藏40分钟
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步骤12/17
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取出冷藏变硬的面团，用擀面杖擀成长方形
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步骤13/17
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用模具切出你想要的的形状
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步骤14/17
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松饼表面刷蛋液
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步骤15/17
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烤箱180度提前预热10分钟，
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步骤16/17
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送入松饼，烘焙25分钟
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最后一步
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美味的松饼就做好啦
1：制作松饼的面团只要粗粗和成团即可，不用揉的很光滑，这点和马芬的制作原理很相似
2：黄油尽量保持小块的状态存在于面团当中，如果长时间反复的揉捏面团，黄油就会随着手温而融化，面团也会变得非常湿粘，成品也不会出现开酥的状态，所以一定不要长时间揉面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
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