立秋贴秋膘就吃它!隔夜法式厚吐司~布丁口感~
立秋啦,又要进入吃(贴)吃(秋)吃( 膘 )的季节了~ 今天给大家解锁一个贴秋膘食谱,隔夜法式厚吐司~ 提前一个晚上浸泡,隔天早上取出烘烤,一口咬下去,duai duai 的口感,类似布丁口感,满嘴浓浓奶香,搭配喜欢的水果,营养又快手的早餐搞定!~ 非常适合上班族哦~作为下午茶也非常赞~ 【走壹说】 1、没有烤箱也可以直接平底锅煎,煎至两面金黄即可~可以说是一道非常贴心的甜品了~ 2、走壹用的吐司是自己做的,甜度较市售的低。如果宝宝们用的是外面买的,食谱中的糖量要适当减少哦~ 更多食谱,可以到公主号找我:走壹的美食日记
11克
15克
32克
235
千卡
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步骤1/10
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食材准备
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步骤2/10
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牛奶+糖+鸡蛋,搅拌混匀。
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步骤3/10
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取一个比厚吐司稍大的容器,放入厚吐司,倒入牛奶蛋液,晃匀,密封盖好,放冰箱冷藏浸泡10小时。
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步骤4/10
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Tip:① 长时间浸泡的目的是为了使蛋液充分深入吐司中,烤出来口感更好。② 我一般晚上浸泡,隔天早上烤,省时间~
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步骤5/10
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将一小块黄油放入烤碗,扔烤箱融化(200℃),之后取出备用。烤箱继续预热5分钟(200℃)。
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步骤6/10
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预热结束,厚吐司放入烤碗中,烤箱中层烤15分钟左右(190℃)。
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步骤7/10
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温度、时间供参考,看到膨胀了、变金黄色了即可取出。取出后,吐司会以肉眼可见的速度下塌。
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步骤8/10
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在表面放上水果装饰,淋上蜂蜜,欣赏5秒,吃~~~
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步骤9/10
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趁热吃是Duang Duang的口感哦~
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最后一步
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吃吗~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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