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家常菜之1：柳姬菇浇汁豆腐

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家常菜是我们每日餐桌上的刚需，平时大家都很忙，学些快手，解决日常温饱问题的家常菜是非常必要的。家常菜用料和制作都非常简单，但随手做是不会好吃的。所以我们要用心做好家常菜，让最简单的食材大放光彩，用最少的时间赢得家人的胃和心。 希望我的这个家常菜系列，可以带给大家一些小启发，让日常餐桌更丰富健康。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐 3块，480克
、
柳姬菇 1盒，150克
、
蒜 4瓣
、
生抽 3汤勺
、
味淋（可省） 1茶匙
、
盐 1/2茶匙，约3克
、
胡椒粉 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

不粘锅小贴士： 不要使用大火，涂层不耐250度高以上高温； 不要使用铁锅铲； 不要用冷水洗热锅，自然凉后再洗； 不要用刷碗布及洗涤剂，适当的油可以保护涂层常用如新； 用厨房纸清洁不粘锅最合适不过了； * 不粘锅开始粘食物后，一定要果断换锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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