土豆炖牛腩
今儿难得在单位吃顿午饭，土豆炖牛腩简直太香了，迫不及待给老公也整一顿-.-
59克
39克
38克
795
千卡
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步骤1/8
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冷水焯肉，放姜片料酒
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步骤2/8
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焯好后，过温水清洗
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步骤3/8
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调料
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步骤4/8
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放油，炒糖色
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步骤5/8
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糖变色后放肉，煸炒上色，放调料
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步骤6/8
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煸炒1分多钟，放90度以上热水，水末过肉倒入砂锅，小火慢炖2小时
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步骤7/8
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放入土豆，加盐，继续炖30分钟
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最后一步
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开动
加点山楂或醋可使肉熟的更快，更软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-06
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