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抹茶麻薯红豆软欧

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燕籽姐
食材清单 加入采购清单
汤种：
、
高筋面粉 14克
、
水 70克
、
主面团：
、
高筋面粉 200克
、
全麦面粉 50克
、
抹茶粉 10克
、
糖 30克
、
盐 3克
、
牛奶 125克
、
酵母 2.5克
、
黄油 20克
、
麻薯材料：
、
糯米粉 100克
、
玉米淀粉 30克
、
糖 20克
、
牛奶 125克
、
黄油 12克
、
蜜红豆（内馅） 90克
烹饪步骤
小贴士

1、夏天温度高，牛奶需提前冷藏后再用。 2、面粉的吸水性不同，注意适量调整液体的用量。 3、烤箱脾性不同、注意调整温度和时间。 4、注意观察，如有需要中途加盖锡纸以免上色过深。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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