西兰花虾仁

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此文出自豆果美食达人，美赞臣星级试用官梁大脸燥热的夏天不紧不慢的进行着，高热量的食物一概不想碰，何况还是呆在厨房，记得怀两个小子的时候也是这样的夏天，油油腻腻的菜一点都吃不下，于是就琢磨改良了孕期食谱，用自然营养，口味清淡的方式重新打开孕期新世界。今天分享西兰花虾仁这道菜营养价值极高，能增强人体的免疫力，其中西兰花中含有丰富的叶酸，可以保护胎儿免受神经管畸形之害，同时是高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，可以避免孕期高血糖的发生；另外虾是一种蛋白质非常丰富食物，营养价值高其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，最主要的是虾的脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪，属于低脂高钙，换言之，这道菜吃了对孕妈大有好处，能增强免疫力保护身体和胎儿，关键吃了也不容易长胖，非常合适孕妈一道菜。这菜做法简单，操作容易上手，营养互相搭配，促进吸收，同时保持口味清淡。同时这里我也再介绍一款美赞臣铂睿妈妈奶粉，配方成分除了拥有这道菜同样营养价值外，还含有30多种丰富均衡的营养，一站式补充孕期营养，没时间煮饭菜的孕妈想补充孕期营养特别合适哦！不废话，教大家做菜。

营养分析查看详情

17克
28克
38克

266
千卡

这道菜富含维生素C,可以促进钙、铁的吸收～

食材清单加入采购清单

虾仁 100g

、

西兰花 200克

、

海盐 2克

、

大蒜 2颗

、

橄榄油 15g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1. 准备所需要的食材。
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2. 西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
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3. 将西兰花去掉粗茎，切成小朵。
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4. 虾仁清洗干净去虾线。
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5. 奶锅烧开水加入少许盐。
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6. 将西兰花放入，氽烫熟透后捞出过凉水。
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7. 锅中倒入少许橄榄油，放入切碎的蒜末爆香。
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8. 加入虾仁翻炒变色。
步骤9/11 点击查看大图
9. 放入西兰花翻炒几下。
步骤10/11 点击查看大图
10. 加入少许食盐调味就可以出锅啦！
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11. 香喷喷营养好吃，吃肉肉不长肉肉！

小贴士

1、上面也提到很多妈妈孕期非常不容易，不想经常做菜，没空做菜的孕妈可以多喝美赞臣铂睿妈妈奶粉，能很好补充孕期所需要的高含量DHA和蛋白质、高膳食纤维外，关键还是低脂低GI，为每一天营养加分，身体不加重，完全可替代这道菜不说还含有更多孕妈所需营养，早晚冲一杯特别省心方便，~所以我生完二胎还能保持现在这么好的身材不是没有原因的~！ 2、除了虾肉还能用牛肉，三文鱼替换着吃，都是低脂高蛋白的肉类，和高血脂说拜拜！加上铂睿妈妈奶粉的加持，补充宝宝需要的叶酸、胆碱、钙和铁也恢复妈妈期待的好身材，双赢！ ——备注：以上文章内容仅代表豆果美食达人梁大脸个人观点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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