无油空气炸鱼肉饼
金黄酥脆的炸鱼饼哪个孩子能不喜欢它呢?用美的初见烤箱的空气炸做无油的“炸”鱼饼,不仅低脂健康还口感清爽!特地选用无刺的巴沙鱼,加入盐,黑胡椒芝士粉调味,和胡萝卜块一起打成鱼肉蓉状.再混合香甜的绿豌豆和金黄的甜玉米粒.最后裹上蛋液和面包糠进美的初见烤箱PT3520W空气炸至金黄酥脆!空气炸功能全程高温无油,仅需18分钟,这道金黄美味的鱼饼就热乎出炉了!
22克
36克
54克
545
千卡
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步骤1/16
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1. 准备好制作的所有食材,巴沙鱼柳洗净,吸干多余水分
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步骤2/16
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2.把鱼肉切小块
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步骤3/16
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3.切小块的胡萝卜,先放入料理机里打成碎末状
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步骤4/16
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4.再把姜蒜末和鱼肉块放入料理机里
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步骤5/16
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5.打成细腻的鱼蓉状鱼蓉
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步骤6/16
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6.鱼蓉放入大碗里加入盐,黑胡椒,搅拌均匀
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步骤7/16
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7.再放入玉米粒,甜豌豆一起搅拌均匀
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步骤8/16
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8.最后倒入芝士粉和洋葱粉搅拌均匀
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步骤9/16
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9.把鱼肉先搓成6个约56g的圆球丸子
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步骤10/16
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10.两个鸡蛋取蛋黄,打成金黄蛋黄液,肉丸裹满蛋黄液
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步骤11/16
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11.再蘸满面包糠
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步骤12/16
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12.把肉丸压扁成鱼饼,放在铺了烘焙纸的烤盘上
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步骤13/16
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13.预热美的初见烤箱PT3520W,选择空气炸功能180度开始预热,预热好后烤箱会有嗡鸣声提醒,十分贴心
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步骤14/16
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14.放入预热好的烤箱中空气炸18分钟,全程烤箱高温热风烘烤,肉饼在烤箱里颜色逐渐变金黄
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步骤15/16
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15.烘烤结束,烤箱发出提示音,取出炸好的鱼肉饼,外表金黄酥脆,香气四溢
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最后一步
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16.蘸上番茄酱吃,酸甜可口肉饼鲜嫩多汁。只需要用美的初见烤箱PT3520W的空气炸就可以轻松在家做各种无油健康的炸制美食啦!好吃不发胖。
1.鱼肉洗净后要用纸巾吸干水分
2.鸡蛋只取蛋黄液,不要蛋白,这样烘烤出来才是金黄的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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