是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

豪横硬菜！

浏览 10.3万 · 收藏 156 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

万物都是有灵魂的！菜也一样！只要用心做！就能感受到！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

葱花 150克

、

蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 5克

、

鸡精 5勺

、

香油 1勺

、

红油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子洗净，去根，切段。上锅蒸15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
碗中加2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和鸡精、再加入香油和红油，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
茄子撕成细条，摆放盘中。
步骤4/5 点击查看大图
浇上调好的汁
最后一步点击查看大图
放上葱花、蒜末、小米辣，浇上热油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

换个做法

蒸茄子的相关分类

炖菜萝卜丸子腌萝卜中国菜香菇油菜萝卜更多

蒸茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许