韩式麻辣鳕鱼
比普通菜更下饭，比咸菜更有营养，麻辣鳕鱼，你值得拥有~
10克
176克
89克
988
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/7
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把鱼煮熟(注意用小火，火大了，鱼会碎)
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步骤2/7
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鱼熟了，捞出控水
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步骤3/7
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锅里倒多量的油，油热下花椒大料，炸一会，把热油浇淋在辣椒面上，至油微微该过辣椒面。
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步骤4/7
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把蒜切碎
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步骤5/7
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辣椒油里加入糖，味精，盐，大蒜沫搅拌均匀。尝尝，需要比正常咸淡口要重一些。
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步骤6/7
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把辣椒蒜料均匀涂抹在鳕鱼上
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最后一步
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放入冰箱腌制一夜即可
炸料油时候，注意别把辣椒面炸糊，两种方法，1:油热后一勺一勺往里加并不断搅拌。2:辣椒面里放点凉油，搅拌均匀再倒热油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-06
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