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超级简单的蜜汁叉烧肉—空气炸锅版的做法

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超级简单的蜜汁叉烧肉—空气炸锅版

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30~60分钟

梅头肉或五花肉 250克

、

叉烧酱 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

生抽半勺

、

老抽半勺

、

葱姜蒜粉半勺

、

蜂蜜半勺

、

盐、鸡精一捏捏

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一个小碗，加入2汤匙叉烧酱
步骤2/12 点击查看大图
1汤匙蚝油、1汤匙料酒、老抽生抽各半汤匙、一捏捏盐、鸡精
步骤3/12 点击查看大图
加入小半勺葱姜蒜粉
步骤4/12 点击查看大图
拌匀
步骤5/12 点击查看大图
正反面抹在肉上
步骤6/12 点击查看大图
然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚
步骤7/12 点击查看大图
将空气炸锅200度预热3分钟后取出网篮刷油。注意⚠️防烫
步骤8/12 点击查看大图
把肉放入网篮中
步骤9/12 点击查看大图
刷上一层蜂蜜再刷一层腌肉的汁，190度烤10分钟，翻面刷一层蜂蜜一层腌肉汁，180度烤10分钟
步骤10/12 点击查看大图
烤完后用筷子插入肉质最厚的部分，拔出后没有血水渗出就说明己烤熟，如有血水渗出再180度烤5分钟
步骤11/12 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
切片装盘享用

小贴士

我的V:Dxyanyan688 备注豆果。欢迎一起交流美食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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