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【蔬菜丸子】

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Hello~ 我是蓉儿!今天我们用空心菜和胡萝卜来做好吃的【蔬菜丸子】,近几天,连续的暴雨过后,一秒入夏,措不及防的就接近四十度了,天气一热很多人也不知道吃什么好了,今天我们做的蔬菜丸子口感Q弹劲道,配合爽口的酱汁,非常适合夏天。 民谚中有“南蕹西芹,菜蔬之珍”的说法,是说蕹菜乃是菜中佳品,而其中的蕹菜即是空心菜。空心菜对“三高疾病”有辅助防治之用,是“三高”人群的食疗佳蔬。同时,空心菜的粗纤维素含量非常丰富,可以帮我们促进肠胃蠕动,起到通便解毒的作用,无论是夏季还是平常都可以多吃它。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
营养分析 查看详情

30克
63克
60克


748
千卡

这道菜高盐,盐分较多,制作时适当调节~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

【蓉儿贴心提示】 1、土豆淀粉少量多次的添加,每次添加完以后就用筷子先拌一拌,然后再继续添加,能上手捏成形就可以了,加了土豆淀粉后显得更晶莹剔透; 2、胡萝卜丝和青菜出水时加入盐和几滴食用油,是为了让蔬菜更好的入味,同时保留青菜里面的营养,减少流失;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-05

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