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芦笋牛肉疙瘩汤

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妈妈们大可不必「因噎废食」，让河马妈妈CC来支招。做点清淡爽口又容易吸收的食物，让劳累了好几天的肠胃好好休息一下。今天这道「芦笋牛肉疙瘩汤」，送给妈妈和宝宝们。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

Big Tummy牛柳 30g

、

芋头 80g

、

芦笋 70g

、

面粉 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材清单
步骤2/9 点击查看大图
虾皮用清水泡软并去除杂质。
步骤3/9 点击查看大图
取锅烧水，将芦笋、芋头焯水断生，然后把牛柳放入沸水锅中焯水煮熟。
步骤4/9 点击查看大图
将焯水后的牛柳切成肉末，芦笋切成丁。
步骤5/9 点击查看大图
芋头放入面粉中搅拌均匀，用筛子筛掉多余的面粉。
步骤6/9 点击查看大图
芦笋放入料理机中，加入150g的清水搅拌成汁水。
步骤7/9 点击查看大图
芦笋汁倒入奶锅中，大火煮开。
步骤8/9 点击查看大图
煮开后转中小火，倒入芋头丁搅匀。
最后一步点击查看大图
最后倒入牛柳沫搅匀，煮3分钟即可出锅。

小贴士

1.建议月龄：12M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝； 2.本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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