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青椒焖鲩鱼

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小呀小太阳吖

鲩鱼又叫草鱼，可做酸菜鱼，也可以做活水煮活鱼……有很多种吃法，今天来一个家常菜的做法，青椒焖鲩鱼块～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鲩鱼 500克
、
青红椒 4个
、
生姜蒜米 适量
、
香菜 2根
、
生姜蒜米 适量
、
清水 少许
、
盐 适量
、
腌制鲩鱼的调料：
、
小米椒 3个
、
生姜蒜米 适量
、
八角粉 适量
、
白胡椒粉 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

煎鱼的时候要小火煎，一面黄了之后就翻面煎，油不要太多了，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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