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鸡胸肉炒河粉的做法

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鸡胸肉炒河粉

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河粉，又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

河粉 1000克

、

鸡胸肉 3块

、

胡萝卜 1根

、

杏鲍菇 2个

、

小葱 8根

、

酱油适量

、

耗油适量

、

米酒少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉切成条，胡萝卜切成丝，杏鲍菇用手撕成长条，小葱葱白切碎，葱叶切成段。
步骤3/8 点击查看大图
炒锅烧至温热放入食用油，再放葱白爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入鸡胸肉，炒至变白放入少许的米酒、白糖，适量的酱油和蚝油。
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜、杏鲍菇翻炒至变软。
步骤6/8 点击查看大图
放入河粉，撒上适量的酱油，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
撒上葱叶翻炒均匀，起锅。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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