香辣河虾,虾皮粉
想给宝宝做虾皮粉,但是网上买大多数都含盐,于是刚好有河虾买就买了点来做,顺便做了一盘香辣河虾。
17克
83克
9克
523
千卡
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步骤1/8
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因为要给宝宝做虾皮粉,所以先焯水姜片去腥
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步骤2/8
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变色后捞出备用
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步骤3/8
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选择一部分个头较小的虾直接小火炒干,宝宝吃的不要放油,不停翻炒,免得黏锅
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步骤4/8
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炒至壳肉分离状态
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步骤5/8
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料理机打碎
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步骤6/8
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再次翻炒,然后重复打碎,翻炒
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步骤7/8
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最后再打碎,真正的无盐虾皮粉就完成了!
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最后一步
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锅里放油,辣椒,姜蒜,煸炒出香味,再放入备用河虾,放盐,蚝油翻炒均匀就可以出锅了。
如果自己吃,也可以不焯水,直接洗好了炒就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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