补气血的红菇炖蛋
亲戚过来送了一些野生的红菇，比较稀有，听说可以补气养血，今天弄一点尝尝鲜。
-
步骤1/7
点击查看大图
几朵红菇用盐水泡几分钟，然后顺着一个方向搅拌，去除杂质，用流动的水多冲洗几次。
-
步骤2/7
点击查看大图
洗好的红菇去根蒂后掰成小块备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
洗一小块老姜切成片。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放入姜片加适量清水烧开。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中的水冒小气泡时打入两个鸡蛋。
-
步骤6/7
点击查看大图
荷包蛋差不多定型后放入红菇。
-
最后一步
点击查看大图
加入少许食盐调味，盖上盖子小火炖煮10分左右即可。
烹饪红菇时切忌泡发时间过久或者炖煮时间过长，否则会导致红菇中的营养成分流失，清洗时最好用流动的水，炖煮时间10分钟最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
红菇炖蛋的其他做法
红菇炖蛋的相关分类
红菇炖蛋的相关推荐
-
羊肉茴香饺子
133882人看过 -
腊八粥
44233人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
260013人看过 -
羊肉沙葱饺子
21706人看过 -
腊八粥
10719人看过 -
泰式菠萝饭#网红美食我来做#
3237994人看过 -
#旅行中的美味#菠萝咕噜肉
187174人看过 -
老北京炸酱面
18310192人看过 -
自制面条｜❄️吃了冬至面·一天长一线
13826人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3890959人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁菠萝肉味达美
133153人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#补气血的紫米椰浆
185189人看过
