不用一滴油,照样香脆爆浆,外卖2小时,在家轻松搞定~宝宝辅食
脆爽醇香的虾片外壳,裹在鲜嫩多汁的鸡肉上,一口下去鲜香四溢。 吃的小思同学大呼再来一块,思爸也欲罢不能。 告诉你们,做的时候可得多做点,要不然根本不够吃哦,平时对身材比较要求比较高的美女妈妈也可以这样吃哦,没有一滴油,照样香酥好吃。
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步骤1/13
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:鸡胸肉1块、牛肉藜麦粉6克、酱油2克、干酪碎10克、鸡蛋1个、虾片2袋。tips:之前就有姐妹说,宝宝吃藜麦,咀嚼的不够,经常是吃了不消化,那怎么办?
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步骤2/13
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鸡肉清洗干净,将表面的筋膜都去掉,沿着肉块中,用刀切开,不要切到头。
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步骤3/13
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切完打开,就是这样了,然后用擀面杖给肉按摩按摩,把肉打散一些,这样口感才不会发柴。tips:姐妹们注意,如果想要肉肉更入味,还可以用牙签将肉肉插上点小孔,这样肉肉会更吃味。
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步骤4/13
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准备一个保鲜袋,将鸡肉、酱油、牛肉藜麦粉、葱姜都放入保鲜袋中。
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步骤5/13
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然后揉搓,让肉肉沾上腌料,腌制20分钟。
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步骤6/13
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腌制的过程中,你们就可以先把虾片擀碎。tips:虾片本身就带着味道,配着鸡肉烤出来,味道也会更好哦。没有虾片的话,可以直接用面包糠哦。
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鸡蛋倒入大碗中,打散。一会要把鸡肉蘸蛋液,所以呀,用大一点的碗会更方便操作哦。
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步骤8/13
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腌制好的肉肉,平铺在案板上,铺上干酪碎。
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步骤9/13
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把鸡肉叠去起来,盖上干酪碎。
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步骤10/13
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先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液。
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步骤11/13
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最后裹上一层虾片碎。
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步骤12/13
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空气炸锅提前预热,放入空气炸锅中,180度,烤制20分钟就可以出锅了。
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最后一步
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哇偶,看看这爆浆的芝士,有点欲罢不能了,像是我这样做的整个鸡排,小思同学这么大的小朋友,直接用叉子或者直接上手就能吃了。小一些的宝宝可以切成小块或者小条条吃哦!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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