一口能放十个冰激凌馒头
好吃到孩子们都叫她冰激凌馒头 今年过年我们没有回来家,出去旅游过的春节!在民俗区的餐厅里我们吃到了一款孩子拍手叫好的馒头,其实就是奶香馒头,但是我家宝宝叫她冰激凌,她早饭吃两份小馒头,真的那么好吃么?这两天跟我说还想吃冰激凌馒头,好吧就让老母亲用高比克UKOEO厨师机U7给你做冰激凌馒头吧! 首先我们准备好食材:中筋面粉是少不了的,一般500克就足够了。其他食材还需要酵母5克,发酵的关键食材,以及白糖40克能让面团发酵的更加柔软口感更好!当然奶香馒头少不了的牛奶250毫升! 把所有食材放入搅拌桶内,低速搅拌两分钟,调节高速4分钟就可以了! 现在是夏天,温度比较高,拿出面团醒发十分钟就可以整形了! 搓成直径约1厘米的长条,切1厘米左右宽度的小剂子。 醒发15分钟上锅蒸15分钟左右就可以出锅了。 非常的松软好吃,愿不得孩子们念念不忘叫她冰激凌馒头! 以前做馒头总觉得或面试最累的,不愿和面浪费时间!有高比克UKOEO厨师机U7以后发现和面过程是最简单的。而且面食做的好不好,面团最关键! 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
9克
31克
157克
823
千卡
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步骤1/10
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把面粉到入搅拌桶内
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步骤2/10
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加入牛奶
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步骤3/10
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酵母
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步骤4/10
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和成这样还不行,在和两分钟
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步骤5/10
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拿出醒发10分钟
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步骤6/10
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搓成条状
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步骤7/10
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切小馒头
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步骤8/10
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放入锅蒸十分钟
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步骤9/10
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非常松软,奶香味十足
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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