干煸四季豆
说到四季豆,相信不少的朋友都喜欢吃,四季豆的青涩味是它独有的特色,也是这个原因让大家都喜欢吃它。四季豆虽然是不错的食材,但是如果没有煮熟,容易造成食物中毒的现象,因此在烹饪四季豆的时候,大家记得一定要煮到熟透才食用!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个四季豆非常过瘾的吃法【干煸四季豆】,这道菜全素,但是香辣开胃,非常的好吃,喜欢吃四季豆的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
3克
15克
67克
235
千卡
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步骤1/7
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:四季豆500克,干辣椒25个,花椒2汤匙,生姜1块,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖1汤匙,鸡精1茶匙,白芝麻适量
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步骤2/7
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将准备好的干辣椒,用剪刀剪成小段,然后装到大碗里面,再放入清水泡着,接着将生姜和大蒜切成片,装盘备用。
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步骤3/7
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将四季豆清洗干净之后,掐去老筋,然后用手掰成小段,再起锅加入宽油,油温7成热时,将四季豆倒入锅中,炸熟至起虎皮,然后捞出,放到漏勺里面控油。
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步骤4/7
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起锅加油烧热,将姜片蒜片放入锅中,小火炒出香味,再将花椒和干辣椒捞出来,放入锅中,炒出香辣味。
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步骤5/7
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等香辣味出来之后,将炸好的四季豆放入锅中,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙白糖提鲜,加入1茶匙鸡精,然后翻炒均匀,将香辣味炒到四季豆里面,出锅前撒上白芝麻!
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步骤6/7
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这样一道香辣开胃,做法简单的【干煸四季豆】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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最后一步
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好啦,朋友们!这期的美食教程【干煸四季豆】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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发布于 2020-08-05
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